あんこ博覧会

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あんこを堪能しに日本橋三越『あんこ博覧会』に行ってきました!

王道の和菓子から飲む羊羹まで、三越日本橋本店にありとあらゆる餡が大集合‼︎

あんこ大好きです((* ´艸`))

 

まずはやっぱり王道の上生菓子!

《チーム和菓子》

和菓子協会が認定した“優秀和菓子職”でチームを結成!

百貨店初お目見えのユニットらしいです笑

 

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私がお願いしたのは広島《旬月神楽》の職人さん

 

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カウンターでお茶をいただきながら、目の前でお菓子が作られる様子を見ることができます(*vωv)

以前金沢で和菓子作り体験したけれど難しくて全然上手くいかなかったなーなんて思い出していると完成!

職人さんが作るお菓子ってほんとに綺麗♡♡

 

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左のお菓子は“アンディーウォーホル”の<デイジー>をイメージした練り切り、中は柚子餡でほんのり優しい味わい

右のお菓子は“伊藤若冲”の<菊花図>をイメージしたもので、墨の色合いが見事に再現されていて、中はこし餡でシンプルな味わい、本当に美味しかった‼︎

ここのお店のあんこは口溶けがとても良くて上品なお味♡

お店が広島じゃなかったら通いたいくらい気に入りました(*´∀`*)

 

 

つづいては

《匠あんこ堂(かねご製餡)》

あんこスタンド のっけてあんこ

 

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10種類のあんこの中から好きなものを選んで、自分好みのスイーツを作ろう!

 

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私は<渋切らず粒餡>を選んで白玉をトッピング

こちらのあんこも美味しい!

お腹に余裕があったら他の種類も食べたかった…

 

 

お土産に

《越乃雪本舗大和屋》

栗甘美

 

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栗の配合量が多く、素材のほとんどが栗だけで作られている栗羊羹だそうで…

味見をさせていただいたら素材の栗の味が美味しかったのでお土産に(´▽`)

 

規模は小さかったですが、大満足のあんこ博覧会!

今度はもっと大規模で開催してほしいな(*´∀`*)

 

 

 

【佐倉綾 出演情報】

劇団空感演人『火の風にのって』
脚本・演出:田島英明

出演日程 4週目A班
10月
18日 水 18:30~
19日 木 21:00~
21日 土 18:30~
22日 日 15:30~
23日 月 12:30~

詳細、ご予約はこちら↓
sakuraaya.com/blog/2017/09/252032

 

小屋入り

出演情報

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出演情報

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